Information zur Ernährung, Allergien / Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Morgens und abends steht Ihnen ein reichhaltiges Büfett in unseren Restaurants zur Verfügung, an dem Sie sich unter Einhaltung der aktuellen Hygienebestimmungen nach Belieben bedienen können.


Um auch hier dem Infektionsschutzgesetz zu entsprechen, haben wir eine Einteilung der Essenszeiten in zwei Gruppen vorgenommen.


Wir bieten täglich zum Mittag zwei Vollkostessen und ein vegetarisches Menü (ovo-lacto-vegetabil) an. Eines dieser Essen ist stets laktosefrei. Zu jedem Menü können Sie Salat und Dessert wählen. Bei Bedarf bieten wir als Mittagsmahlzeit auch eine selbstgekochte, allergiearme Beikost an.


In unserer Klinik stehen Ihnen Automaten mit Wasser (mit und ohne Kohlensäure) sowie Tee zur Verfügung.

Baby- und Kleinkindernährung
Bitte bringen Sie Fläschchen und eventuell Babynahrung für den ersten Tag mit. Teilen Sie uns bitte auf dem Anreiseformular (vgl. Anhang) mit, welche Babynahrung Sie für Ihre Kinder bis zur Vollendung des 1. Lebensjahres benötigen.


Für Kinder ab dem 1. Lebensjahr bieten wir bei Bedarf Speisen in Breiform und/oder Milchbreie (bebivita) zur Ergänzung an. Bitte informieren Sie uns ebenfalls über das Anreiseformular (unter „Zusatzausstattung und Besonderheiten“).

Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Allergien und Unverträglichkeiten haben in den letzten Jahren deutlich zugenommen.


Um Ihre Versorgung während der Kur optimal gestalten zu können, bitten wir Sie, uns über alle ärztlich festgestellten Allergien und Unverträglichkeiten, insbesondere Nahrungsmittelallergien mit einem ärztlichen Attest zu informieren.


Nach Ihrer Ankunft in der Klinik steht Ihnen unsere Diätassistentin gerne beratend zur Seite, um Ihren Speiseplan mit Ihnen gemeinsam abzusprechen.


Sollten wir noch Fragen haben, setzen wir uns vor Beginn der Vorsorge- oder Rehabilitationsmaßnahme telefonisch mit Ihnen in Verbindung. Selbstverständlich können Sie uns ebenfalls bei Fragen kontaktieren.


Sind Sie oder Ihre Kinder im Besitz eines Notfall-Sets oder anderer antiallergischer Medikamente, so bringen Sie diese bitte mit.


Uns liegt der erfolgreiche Verlauf Ihrer Kur sehr am Herzen. Aus diesem Grund bitten wir Sie um Verständnis, dass Kinder mit Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten die Mahlzeiten mit Ihnen gemeinsam im Restaurant einnehmen werden.

Ihre Diätassistentin & Ihr Küchenchef